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英語論文作成・発表演習 Nakayama Emyo Jennifer 先生 新潟大学非常勤講師
食の安全・安心論 日野 明寛 先生 日本製粉株式会社中央研究所 副所長
先端的農業技術論 梅本 雅 先生 (独)農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業総合研究センター 農業経営研究チーム長
食品加工技術論 別府 茂 先生 ホリカフーズ株式会社 取締役営業企画部長
地域食品産業論 清野 誠喜 先生 新潟大学農学部准教授