プロジェクト（日本酒プロジェクト）

2009年9月4日〜5日に日本酒プロジェクトで佐渡実習を行いました。
1日目は佐渡の酒米を有機栽培している農家で栽培体験(稲刈り)をし、2日目はその酒米で日本酒を製造している逸見酒造の酒蔵を見学しました。

稲刈り

はさがけ

 

逸見酒造を見学