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2009年10月28日〜30日にスペシャリスト養成科目(博士前期課程)『食の安全・安心論』を開講いたしました。 (講師:日野 明寛 (独)農業・食品産業技術総合研究機 構食品総合研究所食品機能研究領域長)
グループに分かれての演習
装置を用いた実習